あなたの食生活、見直してみませんか？グラングリーン大阪で「ピースフード大学」開講！花粉症対策から学ぶ、心と体に優しい食のヒント

2026年3月6日

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毎日食べるもの、ちょっと意識してみませんか？

皆さん、こんにちは！毎日忙しい日々を送る中で、「今日の食事、これで大丈夫かな？」なんて、ふと立ち止まって考えること、ありませんか？特に都市部に住んでいると、ついつい手軽なもので済ませてしまったり、野菜不足を感じたりすることもありますよね。実は、日本の多くの方が「野菜、足りてないな…」と感じているんです。

でも大丈夫！そんな私たちの悩みに寄り添う、素敵なプロジェクトが大阪で始まりますよ。

大阪・グラングリーン大阪に「ピースフード大学」が誕生！

「食べることから、世界が見えてくる。」をコンセプトに、食と健康、そして社会とのつながりを楽しく学べる場所、その名も「ピースフード大学」が、大阪の新しい都市拠点、グラングリーン大阪に開校します！

「大学」と聞くと、ちょっと堅苦しいイメージがあるかもしれませんが、ご安心ください。ここはテストも単位もありません。誰もが気軽に食について語り合い、新しい発見ができる「食のキャンパス」なんです。日々の食の選択が、私たちの健康だけでなく、農業や環境、地域社会の未来にまで繋がっているって、なんだかワクワクしませんか？

第1回テーマは「花粉症」！食で免疫バランスを整えよう

「食と健康」と聞いて、まず気になるのが、私たちの体のお悩みですよね。
なんと、記念すべき第1回ピースフード大学セミナーのテーマは、多くの人が悩む「花粉症」なんです！アレルギーって、免疫バランスの乱れが関係しているってご存知でしたか？

このセミナーでは、食生活や栄養の視点から、花粉症と免疫の関係について、最新の科学的な知見を交えながら、とっても分かりやすく解説してくれます。毎日の食事で取り入れられるヒントがたくさん見つかるはず！会場で、またはオンラインで、ぜひ気軽に参加してみてくださいね。

開催概要

名称: ピースフード大学
場所: ウェルビーイング向上スペース「SLOW AND STEADY」
住所: 〒530-0011 大阪市北区大深町5番54号グラングリーン大阪南館4階
交通: JR線「大阪駅」直結
主催: ベジタブルテック株式会社
協力: 一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会

第1回ピースフード大学セミナー「花粉症の最新科学と食事」

内容: 花粉症の正体を最新科学で解説！免疫バランスを整える食事方法
開催日: 2026年3月27日（金）14:00開場／14:30開始～16:30終了予定
参加費: 無料
形式: 会場参加（定員50名）／オンライン配信（定員300名。アーカイブ視聴のみも可）
詳細はこちら:
- https://vegetabletech.co.jp/media/kiji.php?n=96
- セミナーを申し込む

新しい「野菜屋さん」の形！「飲む粉野菜」ポップアップストアも同時オープン

「野菜は摂りたいけど、毎日調理するのは大変…」と感じている方、いませんか？
グラングリーン大阪では、2026年3月から、国産野菜を丸ごと粉末にした「飲む粉野菜」のポップアップストアも常設展開されます。これは、忙しい毎日でも手軽に野菜を摂取できる、新しい食のスタイルを提案してくれるものなんです！

このポップアップストアは、ただ商品を販売するだけでなく、都市の中に新しい「野菜屋さん」の形を作り、もっと気軽に野菜に触れられる場所を目指しています。野菜の色や香り、味わいを五感で感じながら、その栄養や食と健康の関係について楽しく学べるんですよ。

食の選択が、私たちの未来をつくる

私たちが毎日選ぶ食べ物は、自分や家族の健康だけでなく、どんな農業が広がるのか、どんな食品産業が発展するのか、さらには自然環境や地域社会の未来にも繋がっています。健康のために野菜を選ぶことは、農業を元気にし、自然に優しい農法への関心を高めることにもなります。

ピースフード大学は、食を入り口に、人と農業、自然、社会が繋がる、そんな素敵な未来を感じられる場所として、地域とともに活動を広げていくそうですよ。

ぜひ、グラングリーン大阪で、新しい食の学びと出会いを体験してみませんか？